Рецепты к Новому году
Шалом!
Новогодний стол традиционно - это мандарины, шампанское и оливье
Все клева, но оливье задолбал.
Хочется чего-нибудь нового.
Предлагаю делится рецептами к празднику.
Главное условие - приготовление должно быть ПРОСТЫМ.
Никаких лазаний (я как-то готовил - это кошмар... 2 часа только соус один варится ><) и прочих сложных блюд.
Простота и вкуснота - главные требования.
_______
В этот НГ я буду делать такую вкусняшку
МЯСО ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты:
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
|