Цитата:
Сообщение от RobinHood
А средний чек - это сколько? Пара кружек пива с закуской?
|
Средний чек - это выручка, поделенная на количество покупателей. В баре/ресторане также подразумевает среднюю стоимость нормального ужина (т.е. салат, горячее, м.б. закуски) и обычно не включает в себя алкоголь.