ИМХО просто было недопонимание друг друга, а все вместе мы правы, так как-
Хоббит-защитник логичнее хоббита-стража и если уж страж для хоббитов нормален, то защитник и подавно. Так что хоббиту защитнику быть.
Я просто вроде спросил, где хоббиты-защитники упоминаются в книгах.