Цитата:
Сообщение от Aonell
Да наверное. Это на рынок надо, а я там не бываю. Ничего крупнее лопатки килограмма в 2,5 не припомню, хотя наверное просто не приглядывался. И ты хочешь сказать, что такая штука готовится из уже готовой буженины?  Так-то я ее дома делал не раз, поскольку уважаю.
|
да можно и из уже готовой
хорош что то типо этого
Окорок,Варено-копченый в сетке
Срок годности при t 0-6 ?С и относительной влажности 75-78% не более 7 суток, средний вес 5 кг
или аналогичная буженина
у нас в специализированных мясных лабазах продаётся, типа Мясницкий ряд, или супермаркетах аля Азбуки или ГУМ, но там дорого