Средиземские кулинары!

[GoshaKar]

Хотелось бы уточнить. Уважаемая jain_only! В Вашем шедевре настоящий кофе присутствует?

[jain_only]

В торте и "варенье" - нет, только панна котта, шоколад, ягоды и фрукты, потому что главные потребители сладостей в доме - дети.
А в "чашках кофе из смеси зерен" кофе присутствует. В чашке с карамельной шестеркой между шоколадной панна коттой и ванильной "пенкой" - тонкий слой очень крепкого ристретто без сахара. В чашке с блюдцем толстый нижний слой - двойной эспрессо, тоже без сахара. Над ним - ванильная панна котта с парой ложек эспрессо. Все, естественно, в виде желе

Добавлено через 4 минуты

а, да, и карамель для всплесков-фейерверков тоже варилась не на воде, а на эспрессо, чтобы была в тон Ибо если чистый сахар пережечь до такого цвета, будет не вкусно и запах десерта испортится. А запах бурбонной ванили никак нельзя портить запахом горелого сахара

[GoshaKar]

jain_only – спасибо за ответ!

Моё общее личное впечатление от работ участников – торт не должен выглядеть так, что рука не поднимается его резать, потому что это будет акт вандализма! И торт не должен «наполняться» таким символизмом, от которого хочется держаться подальше. Можно, конечно, удалить непонравившиеся «символы», но тогда лучше идти за сушками в магазин, ибо:

Сообщение от jain_only

Ковыряться в торте - не уважать себя и кондитера!

Посему, мои личные фавориты – торты, которые я бы хотел видеть у себя на столе и от которых я бы отрезал кусок, да не один. И который, в свою очередь, с превеликим удовольствием съел бы: AlaletaVKO, Sanyfer и jain_only. У последнего, правда, буду вынужден отказаться от «десерта», ибо мой организм с кофе не дружит. Надеюсь, такой отказ не будет рассматриваться как проявление неуважения к кондитеру.

И ещё. Будь у меня соответствующие ресурсы, я бы поставил охрану вокруг торта Nieninqea. Поместил бы его под огромный стеклянный пуленепробиваемый купол. И нанял бы бригаду учёных, чтобы они сохранили работу Nieninqea в первозданном виде на многие века!

Желаю всем участникам удачи. И пусть победит достойнейший!

P.S. Zantetsu – шалость удалась! Порадовали, однако.

[Firumu]

Спасибо всем, кому понравился мой кулинарный опыт, за положительные отзывы - очень приятно!

«Братство торта» от Belfost и "Хоббичий завтрак" от jain_only порадовали оригинальными идеями; "Дар Лотлориэна" от Nieninqea, Врата Мории от picanya, Гворн от Lonely_Wanderer и Хоббичья норка от DitaFeuer - хорошо переданной атмосферой старого доброго Средиземья.

На мой взгляд, это такой конкурс, в котором участие, независимо от результатов приносит множество положительных эмоций и даёт повод устроить пусть даже маленький, но праздник)
Участникам хотел бы пожелать удачи и вдохновения на создание новых съедобных фантазий!

[fly_47]

Сообщение от Sanyfer

Да я и не сею сомнения, просто правила есть правила...

И это говорит человек, котрый сам нарушил правила использованием графических редакторов, не важно каким, факт есть факт как бы

[Sanyfer]

Сообщение от fly_47

И это говорит человек, котрый сам нарушил правила использованием графических редакторов, не важно каким, факт есть факт как бы

На главном фото да, есть рамочка. На остальных рамки не рисовала, табличку в редакторе не приделывала) Вот так просто обратишь на что-то внимание, а уже тапки в ответ летят

[fly_47]

Сообщение от Sanyfer

На главном фото да, есть рамочка.

Сообщение от Sanyfer

Да я и не сею сомнения, просто правила есть правила

[Sanyfer]

Сообщение от fly_47

И? Если я удалю фото с рамкой, что-то изменится? Могу вставить в пост точно такую же без рамки. Я понимаю, что вы защищаете свою знакомую, но я не выступала с жесткими обвинениями и не призывала к снятию этой работы с конкурса... Более того, я процентов на 90 уверена, что она будет среди победителей. И это будет логично. Так как торт красивый.

[jain_only]

Я рамочки-то даже и не заметила, зато улыбнулась, когда вы написали, что нет таблички на первой фотке гворна, потому что у вас самой таблички нет на 2 последних фото))
Не нужно впадать в маразм с правилами. Правила про редакторы, фото процесса и надписи нацелены на подтверждение авторства. Если оно очевидно, то какая разница, кто где рамочки пририсовал и куда табличку задвинул ради красивого кадра.

[Sanyfer]

Сообщение от jain_only

Я рамочки-то даже и не заметила, зато улыбнулась, когда вы написали, что нет таблички на первой фотке гворна, потому что у вас самой таблички нет на 2 последних фото))

Ну а я вот заметила. Вроде нигде не запрещено писать о том, что заметил. Я не говорила именно про первое фото. Я писала про отсутствие ника на всех фото. Повторю, я даже и не думала намекать на снятие работы с конкурса и т.д. Не стоит никому приписывать маразмы и прочее.