Форум Властелин Колец Онлайн™  

Вернуться   Форум Властелин Колец Онлайн™ > Вне игры > Таверна


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #17061  
Старый 31.07.2012, 17:40
Аватар для kira84
kira84 kira84 вне форума
Страж Лориена
 
Регистрация: 13.01.2011
Адрес: Хабаровск
Сообщений: 4,458
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от Dabbler Посмотреть сообщение
Ну красавцы, взяли и зацитировали ролик с матом))
Теряют сноровку
Ответить с цитированием
  #17062  
Старый 31.07.2012, 17:50
Аватар для elizza
elizza elizza вне форума
Лучник Стангарда
 
Регистрация: 12.04.2012
Адрес: Петербург/Stockholm
Сообщений: 5,461
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от kira84 Посмотреть сообщение
Теряют сноровку
Да, надо все проверять!
__________________

Violinta Song-Warrior
Ответить с цитированием
  #17063  
Старый 31.07.2012, 18:23
Аватар для Karanir
Karanir Karanir вне форума
Лучник Стангарда
 
Регистрация: 14.10.2008
Адрес: Andersen AFB
Сообщений: 6,111
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Как умудрились присумонить Вишню? Я на вас удивляюсь!
Вишня и все-все-все, привет!
Ответить с цитированием
  #17064  
Старый 31.07.2012, 18:27
Аватар для Numenorian
Numenorian Numenorian вне форума
Всадник Рохана
 
Регистрация: 28.10.2008
Адрес: Домодедово
Сообщений: 9,256
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

надо на Вишню маячок повесить, чтоб не убегала далеко
__________________
Цитата:
Сообщение от StaceyBlack Посмотреть сообщение
Следите за новостями.
Ответить с цитированием
  #17065  
Старый 31.07.2012, 18:28
Аватар для kira84
kira84 kira84 вне форума
Страж Лориена
 
Регистрация: 13.01.2011
Адрес: Хабаровск
Сообщений: 4,458
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от Karanir Посмотреть сообщение
Как умудрились присумонить Вишню? Я на вас удивляюсь!
Вишня и все-все-все, привет!
Приветы, Кар))
Как дела твои?)
Ответить с цитированием
  #17066  
Старый 31.07.2012, 18:39
Аватар для elizza
elizza elizza вне форума
Лучник Стангарда
 
Регистрация: 12.04.2012
Адрес: Петербург/Stockholm
Сообщений: 5,461
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от Karanir Посмотреть сообщение
Как умудрились присумонить Вишню?
Спортом!
Привет.
__________________

Violinta Song-Warrior
Ответить с цитированием
  #17067  
Старый 31.07.2012, 18:50
Аватар для LadyCherry
LadyCherry LadyCherry вне форума
Щит Миробеля
 
Регистрация: 04.01.2011
Адрес: Мирквуд. Бри. до востребования.
Сообщений: 1,784
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

ну

привет Нумчек, привет Каранирчик)
__________________

Ваше счастье, что я не ваше счастье..
Ответить с цитированием
  #17068  
Старый 31.07.2012, 19:11
Аватар для Karanir
Karanir Karanir вне форума
Лучник Стангарда
 
Регистрация: 14.10.2008
Адрес: Andersen AFB
Сообщений: 6,111
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от kira84 Посмотреть сообщение
Приветы, Кар))
Как дела твои?)
Да по-разному, есть над чем трудиться

Цитата:
Сообщение от elizza Посмотреть сообщение
Спортом!
Привет.
Ага, подводные шахматы, наслышан

Цитата:
Сообщение от LadyCherry Посмотреть сообщение
ну

привет Нумчек, привет Каранирчик)
Тогда, по традиции, с тебя какая-нибудь вкусняшка
Ответить с цитированием
  #17069  
Старый 31.07.2012, 19:32
Аватар для LadyCherry
LadyCherry LadyCherry вне форума
Щит Миробеля
 
Регистрация: 04.01.2011
Адрес: Мирквуд. Бри. до востребования.
Сообщений: 1,784
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

Цитата:
Сообщение от Karanir Посмотреть сообщение
Тогда, по традиции, с тебя какая-нибудь вкусняшка
ну, тогда слушайте)

фаршированные кальмары ....


нам потребуется:
тушки кальмаров;
100 грамм круглого риса;
200 грамм грибов;
100 грамм твердого сыра;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
лимонный сок, соль, специи по вкусу.
Итак, подготавливаем кальмаров. Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.
Теперь острым ножом аккуратно отрезаем треугольные плавники с хвостика кальмаров и режем их крупными кубиками. А тушки кальмаров откладываем на тарелочку и отодвигаем подальше, т.к. отваривать перед фаршировкой их не нужно.
Начинка: отвариваем рис своим любимым способом до готовности и оставляем остывать.(Если любимого способа пока нет, то тщательно промытый рис (промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной) заливаем кипятком (его должно быть в 2 раза больше, чем риса) и готовим под крышкой до полного выпаривания жидкости вначале на среднем, а потом на маленьком огне.)
Режем полукольцами лук и пассируем его до золотого цвета на маленьком огне. Когда лук зарумянится, добавляем на сковородку порезанную соломкой или натертую на крупной терке морковь и продолжаем пассировку. Когда овощи станут светло-оранжевыми, присаливаем их, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем порезанные кальмары. Прогреваем все минутку, выключаем огонь, затем тщательно перемешиваем и отставляем до остывания.Шампиньоны моем и режем тонким пластинками. Если грибы крупные, то соломкой. Жарим на разогретой сковороде до мягкости.Когда жидкость из грибов выпарится полностью, присаливаем их и жарим еще несколько минут. Лучше, если грибы будут мягкими, а не с хрустящей корочкой. Перекладываем к рису и овощам. Далее на крупную терку трем твердый сыр и смешиваем с остальными ингредиентами. Сыр в начинку добавлять обязательно, в крайнем случае, заменив плавленым. Он придаст рисовой начинке дополнительный вкус и свяжет ее, чтобы та не рассыпалась при нарезке готового блюда.
Теперь начинку тщательно перемешиваем. Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно поедать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.
Итак, заключительная часть приготовления. Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах. Полностью заполненные тушки кальмаров укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании делаем сверху майонезную сеточку.Я еще закалываю отверстия кальмара деревянной шпажкой, чтоб не вываливалося содержимое) Ну а теперь ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 минут.По истечении этого времени вы извлечете блестящих, чуть зарумянившихся кальмарчиков, уложите их на тарелку и нарежете кольцами. Приятного аппетита
__________________

Ваше счастье, что я не ваше счастье..
Ответить с цитированием
  #17070  
Старый 31.07.2012, 19:36
Аватар для elizza
elizza elizza вне форума
Лучник Стангарда
 
Регистрация: 12.04.2012
Адрес: Петербург/Stockholm
Сообщений: 5,461
Post Просто ди0лог (флудильня): УИ edition

И чего только нет на планете! Вы не верите что врата в Обливион существуют?

Смотрите! (+/-)
Вроде прослушала, мата нет!
__________________

Violinta Song-Warrior
Ответить с цитированием
Ответ

Закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:55. Часовой пояс GMT +3.