Sauraine, Гэндальф - майар, но в Арду он прибыл в облике человека. Поэтому можно утверждать, что отчасти он человек (внешне).
Насчет классов и рас - советую каждому создавать персонажа чисто из эстетических соображений - разница не ощутима. И кстати, я вот гнома-охотника решил качать