Просто диОлог (флудилка) 2013

[Badger007]

Сообщение от Angvva

Молочный напиток - видела такую надпись мееелким шрифтом , где-то сбоку, на пакете с крупной надписью МОЛОКО.

всё правильно, в этом случае "Молоко" это название, а молочный напиток собственно продукт

[kira84]

Сообщение от Badger007

тут вряд ли что поделаешь, не стоило делится историей

Если у Воробушки есть файл с этой историей, датированный ранее того, что в наличии у редакции, то она обладает авторскими правами на текст, если не ошибаюсь) соответственно, публикация без разрешения = нарушение авторских прав=плагиат)

[Angvva]

Сообщение от Badger007

всё правильно, в этом случае "Молоко" это название, а молочный напиток собственно продукт

Да-да, я к тому, что реально видела в продаже именно молочный напиток.

[Exegetta]

Сообщение от Angvva

А как же бабушкино варенье ? Может храниться годами , завязанное чистой льняной тряпочкой без добавления иных , кроме сахара, консервантов.

А бабушка варенье ВАРИТ, уничтожая мелких вредителей, да ещё и банки десять раз стерилизует перед закатыванием Правда про льняную тряпочку не знаю-не знаю, может оно так засахарилось, что уже и для микробов несъедобно?
А в пиве консервант - хмель, хотя, наверняка, не он один, естессно Да и стерильно на производстве должно быть, плюс воздух из бутылок обычно откачивают, чтоб мелким вредителям жизни не было.
Надпись "пивной напиток" видела тольк раз на кроненбурге со специями и карамелью В "фермерских" магазинчиках, кстати, тоже есть "творожный продукт" наряду с творогом, пробовать не рискнула, выглядит дюже неаппетитно!

upd: о, нашла в гугле

Свойства сахара как консерванта используются для увеличения срока годности варенья, соков и травильных растворов.

Микроорганизмы, присутствующие в продуктах, нуждаются в воде, чтобы расти. Они поглощают воду через наружный слой клетки. Если концентрация сахара в пище поднимается до определенного уровня, вся вода задерживается сахаром. Это уменьшает количество доступной микроорганизмам воды, препятствуя таким образом их росту, за счет чего срок годности продуктов продлевается.

[Numenorian]

интересно что никто соки не вспомнил

[Uray4eg]

Сообщение от Numenorian

интересно что никто соки не вспомнил

А с ними почти все в порядке. С соками то.
Свежевыжатые тебе никто и не продаст в магазинах, а остальные, как ни парадоксально, из фруктов делаются

[Angvva]

Сообщение от Exegetta

А бабушка варенье ВАРИТ, уничтожая мелких вредителей, да ещё и банки десять раз стерилизует перед закатыванием Правда про льняную тряпочку не знаю-не знаю, может оно так засахарилось, что уже и для микробов несъедобно?
upd: о, нашла в гугле

Фокус в том, что бабушки (раньше уж точно) варенье не "закатывали",
нечем было, и стерилизация тоже современная технология. И варили варенье в первую очередь вовсе не для уничтожения неких мелких вредителей.
Кроме того, вы не слышали о протертых с сахором ягодах ?
При правильном соотношении их можно хранить какое-то время без современных холодильников.
Вот и гугл вам подсказал верный ответ.

[_Vorobushek_]

Сообщение от kira84

Если у Воробушки есть файл с этой историей, датированный ранее того, что в наличии у редакции, то она обладает авторскими правами на текст, если не ошибаюсь) соответственно, публикация без разрешения = нарушение авторских прав=плагиат)

Она коротенькая, только в переписке ВК есть, когда я ее собственно и предложила. Я говорю мол как-то обидно получилось, ответ ее меня убил что-то вроде "ну нужно же было в пустое пространство фото пары вставить, а вашей у меня не было, зато теперь аж двум парам приятно, что их напечатали". Слов нет=\

Компотные дни во флудилке продолжаются))

[Exegetta]

Сообщение от Angvva

Фокус в том, что бабушки (раньше уж точно) варенье не "закатывали",
нечем было, и стерилизация тоже современная технология. И варили варенье в первую очередь вовсе не для уничтожения неких мелких вредителей.
Кроме того, вы не слышали о протертых с сахором ягодах ?
При правильном соотношении их можно хранить какое-то время без современных холодильников.
Вот и гугл вам подсказал верный ответ.

Только вот выступая консервантом в варенье, сахар не является консервантом в пиве или компоте. Не то количество

[Aonell]

Поэтому компот лучше всего забродить, перегнать и в дубовой бочке настоять!