На самом деле, именно так и работает: на миникарте показываются растения, залежи руды, ветки деревьев - в зависимости от того, какие ресурсы вы ищете. Обозначаются они значком "кирка молот", или что-то в этом духе. Если вы находитесь чуть дальше радиуса, который покрывает миникарта, то на ее краях появляются синие стрелки, указывающие направление к источникам ресурсов.
Земля для посевов находится возле Пристенок (ближайшее место, если вы начинаете игру в Землях Бри), возле Занорья (ближайшее, если начинать играть в Шире или Эред Луине), а также "отличные поля" для фермеров 4 уровня рядом с Хоббитоном.
Кстати, если вас интересует именно работа "Поиска посевов", то попробуйте включить его в одном из этих мест. Если поблизости будут работающие фермеры, сразу увидите результат.